ミルフィーユ・オ・フレーズ

　前出の双子とはまた別の、友達の子供たちに食べてもらおうと、苺のミルフィーユを作りました(^_^)vもう10年くらい前の話ですがパティシエをしていた頃を思い出して。でも、もう長年のブランクですっかり忘れていました(^^ゞフイユタージュ（パイ生地）を焼いて、クレームパティシェール（カスタード）を作って、苺を並べて・・・仕上げにミント、焼いたアーモンド、サンタの人形、シュガーパウダーを降らせば、それなりには見えてますか？
子供の素直さは時に残酷で（笑　食べてもらえるまで不安ですが、美味しいって言ってくれるかな。