2007-12-24 お酒とごちそう 今日は親戚で集まって忘年会。皆お酒好きで、相当な量を呑みます。ビール、焼酎、日本酒、シャンパン、赤ワイン・・・一通り出てきます。 大吟醸の喜楽長 同じく大吟醸の越乃梅里 日本酒には雲丹とふぐ刺し、数の子を合わせて。 ボルドーの赤、ラグランジュはデキャンタージュして開いてくるとチョコレートの様な香りがします。 ワインにはチーズとローストビーフ、それと串揚げ。 お酒とごちそうに大満足な宴でした(^_^)v